Molimo, odaberite dostavno područje:

OPG Lovro Lenac

OPG Lovro Lenac
O proizvođaču

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Lovro Lenac nalazi se u Hrvatskoj Kostajnici i bavi se uzgojem buča i proizvodnjom sušenih buča i ostalih proizvoda od buča i kestena.

Proizvodnjom sušenih buća naša se obitelj bavi već više od 100 godina za vlastite potrebe, a za daljnju prodaju intezivno smo se počeli baviti 2011. godine.

Sušene buče u Hrvatskoj Kostajnici poznate su pod nazivom „Kostajničke pletenice“ koje se jedu na Badnjak kao salata i obvezne su na blagdanskom stolu svake kostajničke obitelji. 2012 pod nazivom „Kostajničke pletenice“ od strane turističke zajednice proglašene su suvenirom grada Hrvatska Kostajnica.Ime su dobile po tome jer su se tijekom ljetnih mjeseci buče rezale na široke rezance, zatim su se sušile na suncu i potom bi se splele u pletenice te čuvale do Božića iznad peći. Tada je to bila poslastica siromašnih obitelji, a danas je vrlo zdrava i skupa delikatesa.

Opis proizvodnje

Čitav proces proizvodnje je vrlo zahtjevan i odvija se ručno na tradicionalni način od guljenja, narezivanja te sušenja. Pakiranja su po 100 g što je dovoljna količina za jedan ručak za četveročlanu obitelj.

Da bi se dobio 1kg sušenih buča potrebno je oko 40 kg svježih buča. Svježe buče sadrže oko 90% vode koja prilikom sušenja ispari ali se svi vitamini i minerali zadržavaju.

Kontakt info
  • Naziv: OPG Lovro Lenac
  • Kontakt osoba: Lovro Lenac
  • OIB: 46907907058
  • Adresa: Ante Tomulića 10
  • Mjesto/Grad: Hrvatska Kostajnica
  • Telefon: 044 851 591
  • Fax: 044 851 591
  • Mobitel: 099 512 76 43
  • Email: opglovrolenac@gmail.com
  • Ocjena:
Proizvodi
Prikaži:
Sortiraj po:
Sušene buče 100 g
40,00 kn
Količina: 100 g

Ocjene & Komentari

Napiši komentar


Vaše ime:


Vaš komentar:
Ocjena proizvoda: Loše Odlično


Unesite kod sa slike ispod: